Ambiente

 

 

 

 

Hektik und Stress bestimmen oft unser Berufs- und Privatleben. Da heißt es, zwischendurch vom Alltag abschalten und mal „alle Fünfe grad sein lassen“. Warum nicht im Buschenschank Planitzer auf der großen, sonnigen Panorama-Terrasse, im Schatten der über hundert Jahre alten, ensemble-geschützten Rosskastanie oder in den gemütlichen, getäfelten Bauernstuben? Für welches Plätzchen Sie sich auch entscheiden, wir sorgen dafür, dass Sie sich wohlfühlen.


Ob Sie nun eine Familien-, Geburtstags- oder Firmenfeier, eine Hochzeit, ein Vereinsessen, einen Ausflug mit dem Auto, dem Fahrrad, hoch zu Ross oder zu Fuß planen – bei uns sind Sie herzlich willkommen.


In unseren Bauernstuben finden an die 50 Personen Platz.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Küche

 

Regional, saisonal, ohne künstliche Geschmacksverstärker – nicht nur ein Slogan, sondern unsere Überzeugung. Auf den Tisch kommt, was die heimische Landwirtschaft bietet: Fleisch, Milchprodukte, Eier, Gemüse und Obst, Wein und hausgemachte Säfte.


Auf unserer Speisekarte finden sich bäuerliche Gerichte wie Speck- oder Käseknödel, Speck, Kaminwurzen und Käse, Spiegeleier mit Speck und Röstkartoffeln, saures Rindfleisch, Kaiserschmarrn und verschiedene Kuchen.


Für eine kulinarische Abwechslung sorgen je nach Jahreszeit Bohnen-, Schwarzwurzel-, Spargel- oder Kürbiscremesuppe, Brennnesselknödel, geschmortes Lamm vom Rohr mit Ofengemüse, Rindsgoulasch mit Polenta, Sauerkraut mit Speckknödel, Hauswurst und Selchfleisch oder gebratene Schweinsrippen mit Röstkartoffeln.


Zu Speis gehört auch Trank: Wir kredenzen Ihnen gerne einen passenden Tropfen aus unserem Weinkeller. Zur Auswahl stehen Vernatsch, Blauburgunder, Gewürztraminer und Sauvignon. Hausgemachte Säfte aus Äpfeln, Holunderblüten, Zitronenmelisse und Johannisbeeren runden das Angebot ab.

Planitzer Buschenschank - Fam. Ainhauser Weissensteiner - Glen 25 - I-39040 Montan (BZ) - Tel. 0471 - 819 407 - info@planitzer.it - MwSt. Nr. 02475380214 - Impressum - Privacy